Как вкусно приготовить - Варенье из вишни без косточек
1. Этап
Подготовьте вишню и сахар.
2. Этап
Вишню переберите, удалите все листочки и веточки. Тщательно промойте и обсушите.
3. Этап
Удалите косточки. Это можно делать с помощью специального приспособления или шпильки. Я использую стеклянную соломинку для коктейлей.
4. Этап
Далее присыпьте вишню сахаром, аккуратно перемешайте и оставьте на пару часов, чтобы ягода пустила сок.
5. Этап
Переложите ягоду в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения на среднем огне и проварите 3-4 минуты. Снимите с огня, дайте полностью остыть.
6. Этап
Повторите предыдущий шаг еще 2-3 раза, уваривая его до желаемой консистенции.
7. Этап
Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную баночку. Закройте крышкой, переверните вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
8. Этап
Варенье из вишни без косточек готово, приятного аппетита!
