Варенье из вишни без косточек с лимоном

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Вишню переберите и промойте под проточной водой.

3. Этап

Затем удалите из вишни все косточки любым удобным способом.

4. Этап

Лимон хорошо промойте, обсушите и снимите цедру. Шкурку очистите, а мякоть нарежьте небольшими кусочками. Добавьте цедру и мякоть к вишне.

5. Этап

Всыпьте сахар и перемешайте.

6. Этап

На небольшом огне, помешивая, дайте сахару раствориться.

7. Этап

При помощи погружного блендера измельчите всё до однородного состояния.

8. Этап

Варите при слабом кипении, снимая пенку и периодически помешивая около 20 минут. Чем дольше варите варенье, тем гуще оно будет.

9. Этап

Варенье из вишни без косточек готово. Разложите варенье в стерилизованные баночки и закрутите стерильными крышками.

10. Этап

Хранить такое варенье можно в любом тёмном и прохладном месте. Приятного чаепития!