Ингредиенты для - Ватрушка Бабочка
Как вкусно приготовить - Ватрушка Бабочка
1. Этап
Половину слоеного теста раскатать в тонкий пласт. Выложить его на бумагу для выпечки в противень. Обрезать края теста в форме крыльев бабочки.
2. Этап
На середину, где тельце бабочки, насыпать дорожку из коричневого сахара фирмы Мистраль, мне нравится больше всего мелкий, т. к. он в выпечке хорошо растворяется, а карамельный вкус придает изюминку выпечке.
3. Этап
Сплести из 3 полосок теста «косичку» и положить на серединку теста, загнув кончики в виде усиков. Из 2 полосок теста сплести жгутики и ими выложить края крыльев бабочки.
4. Этап
Смешать творог с коричневым сахаром, изюмом, сметаной и ванилью. Получилась наша начинка.
5. Этап
Выложить на крылышки нашу начинку.
6. Этап
Из полосок теста поверх начинки выложить узоры на крыльях. Смазать тесто желтком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, пока не зазолотится тесто.
7. Этап
Достаем пирог из духовки.
8. Этап
Украшаем участки крыльев джемом. Ватрушка готова, приятного чаепития!
