Вишневый щербет в мороженице
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Вишневый щербет в мороженице

1. Вишня - 3 стакана
2. Сахар - 1 стакан
3. Молоко - 1 стакан
4. Сливки - 1 ст. ложка
5. Сок лимона - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Вишневый щербет в мороженице

1. Этап

1. В сотейник или кастрюльку отправьте ягоды.

1. Этап. Вишневый щербет в мороженице: 1. В сотейник или кастрюльку отправьте ягоды.

2. Этап

2. Добавьте сахар, поставьте на огонь. Доведите до кипения и томите около 15 минут, помешивая. Сахар должен полностью растаять и вместе с соком образовать сироп.

1. Этап. Вишневый щербет в мороженице: 2. Добавьте сахар, поставьте на огонь. Доведите до кипения и томите около 15 минут, помешивая. Сахар должен полностью растаять и вместе с соком образовать сироп.

3. Этап

3. Уваренные вишни снимите с огня и остудите примерно до комнатной температуры. После переложите в чашу блендера.

1. Этап. Вишневый щербет в мороженице: 3. Уваренные вишни снимите с огня и остудите примерно до комнатной температуры. После переложите в чашу блендера.

4. Этап

4. Взбейте.

1. Этап. Вишневый щербет в мороженице: 4. Взбейте.

5. Этап

5. Добавьте сок лимона.

1. Этап. Вишневый щербет в мороженице: 5. Добавьте сок лимона.

6. Этап

6. И молоко со сливками. Еще раз взбейте.

1. Этап. Вишневый щербет в мороженице: 6. И молоко со сливками. Еще раз взбейте.

7. Этап

7. Отправьте готовую основу в мороженицу.

1. Этап. Вишневый щербет в мороженице: 7. Отправьте готовую основу в мороженицу.

8. Этап

8. Подавать щербет лучше не ранее, чем через сутки, чтобы он как следует замерз. Приятного аппетита!

1. Этап. Вишневый щербет в мороженице: 8. Подавать щербет лучше не ранее, чем через сутки, чтобы он как следует замерз. Приятного аппетита!