Имбирные человечки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Имбирные человечки

1. Мука пшеничная - 330 грамм
2. Яйцо - 1 штука
3. Сахар - 80 грамм
4. Сахар коричневый - 80 грамм
5. Черная патока - 6 ст. ложек
6. Сода - 2 ч. ложки
7. Соль - 0,25 ч. ложки
8. Имбирь молотый - 2 ч. ложки
9. Корица молотая - 1 ч. ложка
10. Перец душистый - 0,5 ч. ложки
11. Гвоздика молотая - 0,25 ч. ложки
12. Масло сливочное - 150 грамм
13. Черный молотый перец - 1 щепотка
14. Глазурь - по вкусу

Как вкусно приготовить - Имбирные человечки

1. Этап

В глубокой миске смешайте корицу, муку, соду, оба вида перца, гвоздику, соль и имбирь.

1. Этап. Имбирные человечки: В глубокой миске смешайте корицу, муку, соду, оба вида перца, гвоздику, соль и имбирь.

2. Этап

В другой миске соедините мягкое масло с двумя видами сахара.

1. Этап. Имбирные человечки: В другой миске соедините мягкое масло с двумя видами сахара.

3. Этап

Добавьте патоку и взбейте массу ещё раз.

1. Этап. Имбирные человечки: Добавьте патоку и взбейте массу ещё раз.

4. Этап

А затем объедините сухую и липкую массу. Замешайте тесто.

1. Этап. Имбирные человечки: А затем объедините сухую и липкую массу. Замешайте тесто.

5. Этап

Потом разделите полученную массу на два диска. Заверните их в пищевую плёнку, и уберите на 1 час или более в холодильник.

1. Этап. Имбирные человечки: Потом разделите полученную массу на два диска. Заверните их в пищевую плёнку, и уберите на 1 час или более в холодильник.

6. Этап

После этого тесто раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте из него формой человечков. Разложите их на противень с пергаментной бумагой.

1. Этап. Имбирные человечки: После этого тесто раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте из него формой человечков. Разложите их на противень с пергаментной бумагой.

7. Этап

Запекайте пряники 10 минут при 180 градусах в духовке.

1. Этап. Имбирные человечки: Запекайте пряники 10 минут при 180 градусах в духовке.

8. Этап

Когда пряники остынут, украсьте их глазурью с помощью кондитерского мешка. Счастливых вам праздников!

1. Этап. Имбирные человечки: Когда пряники остынут, украсьте их глазурью с помощью кондитерского мешка. Счастливых вам праздников!