Информация о рецепте
Ингредиенты для - Индейка в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Индейка в сливочном соусе
1. Этап
Филе индейки тщательно промойте холодной водой. Затем нарежьте на порционные кусочки по 2см. Филе переложите в тарелку, присыпьте мукой и перемешайте руками.
2. Этап
Обжарьте филе на растительном масле до золотой корочки. Не забудьте посолить.
3. Этап
Когда филе обжарится, добавьте в сковороду белое вино. Перемешивая лопаткой, дайте спирту испариться. Затем добавьте сливки, мягкий сыр, тертый мускатный орех и перец.
4. Этап
Тушим индейку 10-15 минут, пока соус не загустеет.
5. Этап
Готово! Украсьте индейку зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
