Индейка в сметанном соусе в духовке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Индейка в сметанном соусе в духовке

1. Филе индейки - 1,2-1,5 кг
2. Сметана - 300 грамм
3. Масло растительное - 2-3 ст. ложек
4. Соль - 1 ч. ложка
5. Кориандр - 2 щепотки
6. Сушеный болгарский перец - 1-2 щепоток
7. Базилик сушеный - 2 щепотки
8. Перец черный молотый - 2 щепотки
9. Чеснок - 2-3 зубчиков

Как вкусно приготовить - Индейка в сметанном соусе в духовке

1. Этап

Филе индейки нарезаем на куски толщиной 1 см. Смазываем их растительным маслом и выкладываем на противень.

1. Этап. Индейка в сметанном соусе в духовке: Филе индейки нарезаем на куски толщиной 1 см. Смазываем их растительным маслом и выкладываем на противень.

2. Этап

Смешиваем все специи, посыпаем этой смесью куски индейки. Отправляем их в нагретую до 200 градусов духовку минут на 25.

1. Этап. Индейка в сметанном соусе в духовке: Смешиваем все специи, посыпаем этой смесью куски индейки. Отправляем их в нагретую до 200 градусов духовку минут на 25.

3. Этап

В это время готовим сметанный соус. Для этого смешаем сметану и измельченный чеснок. Если сметана слишком густая, можно ее немного разбавить водой.

1. Этап. Индейка в сметанном соусе в духовке: В это время готовим сметанный соус. Для этого смешаем сметану и измельченный чеснок. Если сметана слишком густая, можно ее немного разбавить водой.

4. Этап

Равномерно выкладываем сметанный соус на куски индейки, отправляем противень с мясом обратно в духовку. Запекаем еще минут 25-30.

1. Этап. Индейка в сметанном соусе в духовке: Равномерно выкладываем сметанный соус на куски индейки, отправляем противень с мясом обратно в духовку. Запекаем еще минут 25-30.