Name: Хрустящая жареная картошка с медом и специями
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 4 грамма; Чеснок - 4 зубчика; Мед - 3 чайных ложки; Лук зеленый - 1 пучок; Хлопья чили - 1 чайная ложка; Кетчуп - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Масло растительное - 300 миллилитров; Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки; Чесночный порошок - по вкусу; Винный уксус - 1 чайная ложка; Перец чили молотый - 1 чайная ложка; Кунжутные семена - 1 чайная ложка

Хрустящая жареная картошка с медом и специями

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хрустящая жареная картошка с медом и специями

1. Картофель - 4 грамма

2. Чеснок - 4 зубчика

3. Мед - 3 чайных ложки

4. Лук зеленый - 1 пучок

5. Хлопья чили - 1 чайная ложка

6. Кетчуп - 3 ст. ложки

7. Соль - по вкусу

8. Масло растительное - 300 миллилитров

9. Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки

10. Чесночный порошок - по вкусу

11. Винный уксус - 1 чайная ложка

12. Перец чили молотый - 1 чайная ложка

13. Кунжутные семена - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Хрустящая жареная картошка с медом и специями

1. Этап

Подготовьте все продукты. Картофель нарежьте дольками и положите в воду на 20 минут, затем обсушите и пока отставьте.

2. Этап

Смешайте крахмал, ложку кетчупа, молотый чили, чесночный порошок и немного соли. В эту смесь погрузите картофель и хорошо перемешайте.

1. Этап. Хрустящая жареная картошка с медом и специями: Смешайте крахмал, ложку кетчупа, молотый чили, чесночный порошок и немного соли. В эту смесь погрузите картофель и хорошо перемешайте.

3. Этап

Раскалите масло и отправьте картофель жариться во фритюре до золотистой корочки.

4. Этап

Смешайте в сковороде 2 ложки масла, мед, измельченный чеснок, уксус и оставшийся кетчуп, перемешайте и прогрейте. Отправьте в картофель в соус, перемешайте и добавьте нарезанный зеленый лук. Украсьте кунжутом при подаче. Все готово!