Name: Итальянская пицца Четыре сыра
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Мука пшеничная - 280 грамм; Мед натуральный - 2 ст. ложки; Масло растительное - 3 ст. ложки; Дрожжи сухие быстродействующие - 4 грамма; Соль - 2 щепотки; Моцарелла - 150 грамм; Сыр "Голландский" - 100 грамм; Брынза - 100 грамм; Фета - 100 грамм; Тимьян - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Итальянская пицца Четыре сыра

1. Мука пшеничная - 280 грамм

2. Мед натуральный - 2 ст. ложки

3. Масло растительное - 3 ст. ложки

4. Дрожжи сухие быстродействующие - 4 грамма

5. Соль - 2 щепотки

6. Моцарелла - 150 грамм

7. Сыр "Голландский" - 100 грамм

8. Брынза - 100 грамм

9. Фета - 100 грамм

10. Тимьян - по вкусу

Как вкусно приготовить - Итальянская пицца Четыре сыра

1. Этап

1. Подготовьте продукты, приступим!

2. Этап

2. Просейте муку, смешайте 250 г с дрожжами.

3. Этап

3. Мед растворите в 150 мл теплой воды. Влейте в муку, добавьте соль, растительное масло.

4. Этап

4. Замесите мягкое и пластичное тесто. Сначала замес проведите ложкой, затем на притрушенном мукой столе, вымешивайте руками 5-7 минут, пока тесто не станет однородным и перестанет липнуть к рукам. Смажьте маслом миску. Положите тесто, накройте салфеткой и уберите в теплое место на 15-20 минут.

1. Этап. Итальянская пицца Четыре сыра: 4. Замесите мягкое и пластичное тесто. Сначала замес проведите ложкой, затем на притрушенном мукой столе, вымешивайте руками 5-7 минут, пока тесто не станет однородным и перестанет липнуть к рукам. Смажьте маслом миску. Положите тесто, накройте салфеткой и уберите в теплое место на 15-20 минут.

5. Этап

5. Теперь подготовьте начинку: натрите на терке моцареллу и голландский сыр, брынзу порежьте пластинками, фету раскрошите.

1. Этап. Итальянская пицца Четыре сыра: 5. Теперь подготовьте начинку: натрите на терке моцареллу и голландский сыр, брынзу порежьте пластинками, фету раскрошите.

6. Этап

6. Включите духовку прогреваться, температура выпекания пиццы 200-210 градусов. Отрежьте половину теста и тонко раскатайте.

1. Этап. Итальянская пицца Четыре сыра: 6. Включите духовку прогреваться, температура выпекания пиццы 200-210 градусов. Отрежьте половину теста и тонко раскатайте.

7. Этап

7. Выложите начинку в такой последовательности: сначала тертая моцарелла, потом фета и брынза, а сверху голландский сыр. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте тимьяном. У меня свежего нет, я использую сушенный. Есть свежий? Положите несколько веточек свежего. Отправьте пиццу в духовку на 15 минут.