Ингредиенты для - Закуска из сыра и киноа
Как вкусно приготовить - Закуска из сыра и киноа
1. Этап
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Брынзу натереть на мелкой терке, сыр Гауда на крупной терке. Смешать два вида сыра вместе.
2. Этап
Оливки и колбасу нарезать мелкими кубиками.
3. Этап
В сухую сковороду с антипригарным покрытием насыпать немного кунжута.
4. Этап
Сверху распределить сыр, не очень плотно.
5. Этап
Поставить на огонь, дать сыру расплавиться и прожариться. Он должен пузыриться. Как только весь сыр "прокипит" и краешки чуть начнут схватываться корочкой, сковороду нужно убрать с огня.
6. Этап
Сверху горячего сыра распределить немного оливок и киноа. Подождать пол минутки буквально, пока сыр остынет и аккуратно свернуть трубочкой, используя лопатку. И так поступить с каждой порцией. Чередуя киноа с колбасой или с оливками. Охладить.
