Name: Закусочный шпинатный торт
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Шпинат - 200 г; Манная крупа - 100 ст. л.; Яйцо куриное - 4 шт; Творог - 500 г; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 3 ч. л.; Тунец - 2 бан.; Сливки - 200 мл; Сливочный сыр - 400 г; Перец черный - 1 ч. л.; Помидоры черри - 1 упак.; Укроп - 3 веточ.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закусочный шпинатный торт

Для теста

1. Шпинат 200 г

2. Манная крупа 100 ст. л.

3. Яйцо куриное 4 шт

4. Творог 500 г

5. Соль 1 ч. л.

6. Масло растительное 1 ст. л.

7. Разрыхлитель теста 3 ч. л.

Начинка

1. Тунец 2 бан.

2. Сливки 200 мл

3. Сливочный сыр 400 г

4. Перец черный 1 ч. л.

Дополнительно

1. Помидоры черри 1 упак.

2. Укроп 3 веточ.

Как вкусно приготовить - Закусочный шпинатный торт

1. Этап

В первую очередь приготовим шпинатный бисквит. Для этого подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Шпинат и творог пробейте блендером в однородную массу.

3. Этап

Творожно- шпинатную массу переложите в миску, добавьте манную крупу. Яйца разделите следующим образом: в одну емкость отделите 3 яичных белка, во вторую 1 целое яйцо и 3 желтка, которые необходимо взбить миксером до однородности и перелить в миску к творожно- шпинатной массе. Перемешайте.

1. Этап. Закусочный шпинатный торт: Творожно- шпинатную массу переложите в миску, добавьте манную крупу. Яйца разделите следующим образом: в одну емкость отделите 3 яичных белка, во вторую 1 целое яйцо и 3 желтка, которые необходимо взбить миксером до однородности и перелить в миску к творожно- шпинатной массе. Перемешайте.

4. Этап

К белкам добавьте соль и взбейте миксером в устойчивую пышную массу. Переложите в миску и аккуратно перемешайте.

1. Этап. Закусочный шпинатный торт: К белкам добавьте соль и взбейте миксером в устойчивую пышную массу. Переложите в миску и аккуратно перемешайте.

5. Этап

Готовую массу переложите в форму для выпечки ( у меня прямоугольная). Выпекайте в разогретой до 180* духовке 20 минут (готовность проверьте шпажкой).

1. Этап. Закусочный шпинатный торт: Готовую массу переложите в форму для выпечки ( у меня прямоугольная). Выпекайте в разогретой до 180* духовке 20 минут (готовность проверьте шпажкой).

6. Этап

Готовый бисквит остудите и разрежьте на равные три части.

7. Этап

Теперь приготовим начинку. Для этого подготовьте все необходимые ингредиенты.

8. Этап

Взбейте сливки до устойчивых пиков. Сливочный сыр и 1,5 банки консервированного тунца ТМ "Фортуна, измельчите блендером до однородности и перемешайте со взбитыми сливками. Добавьте перец по вкусу и готовую массу переложите в кондитерский мешок.

1. Этап. Закусочный шпинатный торт: Взбейте сливки до устойчивых пиков. Сливочный сыр и 1,5 банки консервированного тунца ТМ

9. Этап

Установите одну часть бисквита на сервировочное блюдо и отсадите крем по всей поверхности. Распределите половину нормы оставшегося тунца. Накройте сверху второй частью бисквита и повторите процесс. Верхний слой украсьте кремом и помидорами черри.