Ингредиенты для - Запеченная баранина
Как вкусно приготовить - Запеченная баранина
1. Этап
Кусок мяса натираем большим количество соли и перца.
2. Этап
Чеснок чистим и нарезаем на меленькие кусочки. В баранине делаем небольшие отверстия ножом и фаршируем их чесночком.
3. Этап
Затем мясо помещаем в пластиковый контейнер с герметичной крышкой и обкладываем мясо со всех сторон кусочками лука. Хорошо закрываем контейнер и отправляем баранину настаиваться в холодильник на 24 часа.
4. Этап
Затем достаем баранину, удаляем весь лук и чеснок. Перекладываем мясо в форму для выпекания и отправляем выпекаться в духовку на 15 минут при 250 градусах. Затем уменьшаем огонь до 180 градусов и выпекаем еще около 40 минут. Снаружи мясо должно покрыться аппетитной коричневой корочкой, а внутри стать очень сочным.
5. Этап
К столу подаем горячим с каким-нибудь овощным гарниром. Приятного аппетита!
