Запеченный фаршированный кальмар

1. Этап

1. Используйте щупальца осьминога. Очистите их от кожи и нарежьте небольшими кусочками.

2. Этап

2. В сковороду добавьте столовую ложку растительного масла и выложите осьминога. Обжаривайте 7 минут.

3. Этап

3. Удалите осьминога со сковороды, слейте образовавшуюся жидкость в отдельную емкость.

4. Этап

4. Очистите и измельчите зубчик чеснока.

5. Этап

5. Обрежьте стебли кинзы, оставив только листочки, нашинкуйте мелко.

6. Этап

6. Добавьте к жидкости от обжаривания только что измельченный чеснок и кинзу, а также соус из морепродуктов, перемешайте.

7. Этап

7. Рисовую лапшу выложите в емкость и залейте кипятком, оставьте на пару минут.

8. Этап

8. Аккуратно удалите рисовую лапшу из воды и переложите в тарелку.

9. Этап

9. Нарежьте остывшую лапшу небольшими кусочками.

10. Этап

10. Смешайте лапшу с ранее обжаренными осьминогами.

11. Этап

11. Очищенные тушки кальмара нафаршируйте приготовленной смесью из лапши и осьминога, посолите немного.

12. Этап

12. Выложите кальмары в форму для запекания и полейте приготовленным соусом.

13. Этап

13. Накройте форму фольгой и сделайте в ней проколы. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

14. Этап

14. Готовое блюдо выложите в тарелку и подавайте к столу.