Name: Запеченный картофель дольками в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 900 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Йогурт - 0,5 стакана; Мускатный орех - 1/4 чайных ложки; Корица - 1/4 чайных ложки; Петрушка - 2 штуки; Сыр "Фета" - 30 грамм; Соль - по вкусу; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Перец молотый - по вкусу; Гвоздика молотая - 1/4 чайных ложки; Лимонный сок - 1 ст. ложка; Чесночный порошок - 1 щепотка; Орегано сушеный - 3/4 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченный картофель дольками в духовке

1. Картофель - 900 грамм

2. Чеснок - 1 зубчик

3. Йогурт - 0,5 стакана

4. Мускатный орех - 1/4 чайных ложки

5. Корица - 1/4 чайных ложки

6. Петрушка - 2 штуки

7. Сыр "Фета" - 30 грамм

8. Соль - по вкусу

9. Масло оливковое - 2 ст. ложки

10. Перец молотый - по вкусу

11. Гвоздика молотая - 1/4 чайных ложки

12. Лимонный сок - 1 ст. ложка

13. Чесночный порошок - 1 щепотка

14. Орегано сушеный - 3/4 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Запеченный картофель дольками в духовке

1. Этап

1. Займемся приготовлением соуса. Чеснок почистите и измельчите. В глубокую миску выложите йогурт, ½ чайной ложки сушеного орегано, чеснок, лимонный сок, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль.

2. Этап

2. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Соус готов!

3. Этап

3. Картофель помойте и нарежьте дольками, затем выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и оставшимся сушеным орегано, посолите и поперчите.

1. Этап. Запеченный картофель дольками в духовке: 3. Картофель помойте и нарежьте дольками, затем выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и оставшимся сушеным орегано, посолите и поперчите.

4. Этап

4. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета. Не забывайте периодически помешивать картошку во время приготовления, чтобы она не подгорела и равномерно зарумянилась.