Name: Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»
Yield: 1
Ingredients: Творог - 200 г; Маскарпоне - 250 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар коричневый - 3 ст. л.; Крахмал кукурузный - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Мак - 1 стак.; Ванилин - 1 щепот.; Сметана - 200 г; Сахар коричневый - 3 ст. л.; Ванилин - 1 щепот.

Ингредиенты для - Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»

1. Запеканка Творог 200 г

2. Запеканка Маскарпоне 250 г

3. Запеканка Яйцо куриное 3 шт

4. Запеканка Сахар коричневый 3 ст. л.

5. Запеканка Крахмал кукурузный 2 ст. л.

6. Запеканка Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Запеканка Мак 1 стак.

8. Запеканка Ванилин 1 щепот.

9. Крем Сметана 200 г

10. Крем Сахар коричневый 3 ст. л.

11. Крем Ванилин 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»

1 . Этап

Смешать и взбить маскарпоне с мелким сахаром ТМ "Мистраль"и протертым творогом. Продукты должны быть комнатной температуры.

2 . Этап

Добавить яйца и взбить до однородности.

3 . Этап

Всыпать просеянный с разрыхлителем и ванилином крахмал, добавить мак. На малых оборотах миксера вмешать в сырную смесь.

1. Этап. Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»: Всыпать просеянный с разрыхлителем и ванилином крахмал, добавить мак. На малых оборотах миксера вмешать в сырную смесь.

4 . Этап

Разлить смесь по подготовленным рамекинам и поставить в глубокий противень. Налить в противень воды до половины высоты рамекинов и поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Печь 1,5 часа. Остудить, не вынимая из духовки. Затем вынуть, провести ножом между стенками рамекинов и запеканками и убрать в холодильник на ночь.

1. Этап. Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»: Разлить смесь по подготовленным рамекинам и поставить в глубокий противень. Налить в противень воды до половины высоты рамекинов и поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Печь 1,5 часа. Остудить, не вынимая из духовки. Затем вынуть, провести ножом между стенками рамекинов и запеканками и убрать в холодильник на ночь.

5 . Этап

Перед подачей взбить сметану с сахаром и ванилином. Универсальный сахар от "Мистраль" потребует чуть больше времени на растворение, но украсит крем карамельным привкусом.