Запеканка из макарон с брокколи

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Макароны отправьте в кипящую подсоленную воду и проварите 3-4 минуты. В отдельную кастрюлю с кипящей водой отправьте брокколи на пару минут.

2. Этап

В глубокую миску отправьте яйца и добавьте молоко.

3. Этап

Взбейте до однородности и добавьте половину тертого сыра.

4. Этап

Посолите и поперчите по вкусу.

5. Этап

Влейте растопленное и немного охлажденное сливочное масло.

6. Этап

Брокколи окуните в ледяную воду и обсушите. Аккуратно нарежьте соцветия небольшими кусочками и выложите в миску.

7. Этап

Макароны откиньте на дуршлаг и выложите к брокколи.

8. Этап

Добавьте заливку и аккуратно перемешайте.

9. Этап

Переложите в форму для запекания, присыпьте сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

10. Этап

Запеканка из макарон с брокколи должна подрумяниться. Минут через 20 она будет готова.

11. Этап

Подавайте к столу горячей. Приятного аппетита!