Засолка сала по-украински
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 д. 4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Засолка сала по-украински

1. Головка чеснока - 1 штука
2. Сало - 1 кг
3. Соль - 450 грамм
4. Лавровый лист - 2-4 штук
5. Перец горошек - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Засолка сала по-украински

1. Этап

1. Примерно половину соли выложите в удобную форму или контейнер. Добавьте часть нарезанного чеснока и горсть перца. Сало вымойте и как следует обсушите.

1. Этап. Засолка сала по-украински: 1. Примерно половину соли выложите в удобную форму или контейнер. Добавьте часть нарезанного чеснока и горсть перца. Сало вымойте и как следует обсушите.

2. Этап

2. Выложите сало на соль. Добавьте оставшиеся специи: перец, лавровый лист, чеснок.

1. Этап. Засолка сала по-украински: 2. Выложите сало на соль. Добавьте оставшиеся специи: перец, лавровый лист, чеснок.

3. Этап

3. Засыпьте оставшейся солью. Оставьте сало в холодильнике на 3-4 дня.

1. Этап. Засолка сала по-украински: 3. Засыпьте оставшейся солью. Оставьте сало в холодильнике на 3-4 дня.

4. Этап

4. Вот такая красота. И вкусно невероятно. Попробуйте обязательно!

1. Этап. Засолка сала по-украински: 4. Вот такая красота. И вкусно невероятно. Попробуйте обязательно!