Зеленые макароны

1. Этап

1. Ингредиенты, которые мы будем использовать.

2. Этап

2. В глубокую мисочку просейте муку. Добавьте водоросли и перемешайте.

3. Этап

3. Переложите муку на рабочий стол. Добавьте измельченную зелень.

4. Этап

4. Сделайте в центре углубление, вбейте яйца, влейте воду и оливковое масло.

5. Этап

5. Замесите тесто, оставьте его на 20-50 минут, чтобы оно "отдохнуло". После разделите на 4 части.

6. Этап

6. Раскатайте очень тонко и нарежьте. Удобно использовать для этого технику, но можно обойтись и руками.

7. Этап

7. Готовые макароны чуть присыпьте манкой.

8. Этап

8. Отварите их в подсоленной воде 1-2 минуты, откиньте на дуршлаг.

9. Этап

9. Подавайте зеленые макароны к столу с сыром, рыбой или мясом, дополнив гремолатой. Приятного аппетита!