Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог из щавеля
Как вкусно приготовить - Пирог из щавеля
1. Этап
Слоеное тесто разморозьте.
2. Этап
Щавель помойте, переберите, отделите листочки от стеблей. Просушите их.
3. Этап
В миске смешайте нарезанный крупно щавель и козий сыр.
4. Этап
Тесто раскатайте, выложите туда начинку. Оставьте края (примерно 2 см) незаполненными, смажьте их яйцом.
5. Этап
Второй пласт теста тоже раскатайте, накройте им начинку, защипните края.
6. Этап
Ножом сверху сделайте красивые насечки (по желанию) и смажьте яйцом всю поверхность пирога.
7. Этап
Пирогу дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут.
8. Этап
Духовку разогрейте до 200 градусов, поставьте пирог готовиться на 10 минут, далее убавьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще 10 минут.
