Ингредиенты для - Жареные грузди с картошкой
Как вкусно приготовить - Жареные грузди с картошкой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Грибы замочите в холодной воде с 1 ст.л. соли на 30 минут или более, чтобы вся живность, если она есть, вылезла из грибочков. Затем хорошо их промойте и нарежьте кусочками.
3. Этап
Затем залейте грибы холодной водой и поставьте вариться. После закипания снимите пену и варите 10 минут, чтобы убрать горечь. Затем воду слейте, залейте грузди новой холодной водой и варите еще 10 минут. Откиньте грибы на дуршлаг, чтобы убрать всю воду.
4. Этап
Когда вода вся стечет, обжарьте грузди в сковороде до легкой золотистой корочки около 10 минут.
5. Этап
Добавьте нарезанный брусочками картофель и лук, нарезанный кубиками. Обжарьте все вместе до полной готовности. Соль добавляйте в конце, когда картофель будет почти готов.
6. Этап
Жареные грузди с картошкой готовы.
7. Этап
Приятного аппетита!
