Жареные креветки в тесте

1 . Этап

1. Креветки вымойте и обсушите. Добавьте сахар и вустерский соус. Оставьте минут на 10-15 мариноваться.

2 . Этап

2. Тесто разрежьте пополам вот так.

3 . Этап

3. На край выложите креветку, начните заворачивать ее в тесто.

4 . Этап

4. Подогните край.

5 . Этап

5. И кончик приклейте с помощью взбитого яйца. Повторите процесс аналогичным образом со всеми креветками.

6 . Этап

6. Разогрейте достаточное количество масла, чтобы креветки "чувствовали себя свободно". В хорошо разогретом масле жарьте их пару минут до румяности. Приятного аппетита!