Жареный адыгейский сыр

1 . Этап

Тмин с базиликом помять с ступке. Смешать с соусом-маринадом. Сыр нарезать на кусочки толщиной 1-1,5см.

2 . Этап

Сыр обмазать получившимся маринадом, положить в контейнер на 15-20 минут, периодически переворачивая.

3 . Этап

Для салата все составляющие нарезать, как Вы любите.

4 . Этап

Сыр вынуть из маринада и обжарить на сковороде (жарила с добавлением масла и без него, и так, и так вкусно).

5 . Этап

Оставшимся из-под сыра маринадом заправить салат.

6 . Этап

Приятного аппетита