Заливной пирог с капустой и грибами

1 . Этап

Капусту шикуем, грибы режем а ломтики.

2 . Этап

В сковороде разогреваем растительное масло. Грибы обжариваем до слегка золотистого цвета. Затем добавляем капусту и готовим 5-7 минут.

3 . Этап

Добавляем 1/2 пачки заправки Магги, перемешиваем и готовим еще пару минут. Выключаем и даем остыть.

4 . Этап

Лук измельчаем и добавляем к остывшей начинке. приправляем перцем.

5 . Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем. Просеиваем.

6 . Этап

Яйца взбиваем с щепоткой соли до пены.

7 . Этап

Добавляем кефир, майонез и сова взбиваем.

8 . Этап

Добавляем муку и взбиваем до однородности.

9 . Этап

Форму смазываем растительным маслом. Выливаем 1/2 часть теста. Выкладываем начинку.

10 . Этап

Заливаем остальным тестом и посыпаем тмином.

11 . Этап

Запекать пирог в духовке при температуре 200 С 30-40 минут. Дать немного остыть в форме затем вынуть.