Заливной пирог с капустой и грибами

1. Этап

Капусту шикуем, грибы режем а ломтики.

2. Этап

В сковороде разогреваем растительное масло. Грибы обжариваем до слегка золотистого цвета. Затем добавляем капусту и готовим 5-7 минут.

3. Этап

Добавляем 1/2 пачки заправки Магги, перемешиваем и готовим еще пару минут. Выключаем и даем остыть.

4. Этап

Лук измельчаем и добавляем к остывшей начинке. приправляем перцем.

5. Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем. Просеиваем.

6. Этап

Яйца взбиваем с щепоткой соли до пены.

7. Этап

Добавляем кефир, майонез и сова взбиваем.

8. Этап

Добавляем муку и взбиваем до однородности.

9. Этап

Форму смазываем растительным маслом. Выливаем 1/2 часть теста. Выкладываем начинку.

10. Этап

Заливаем остальным тестом и посыпаем тмином.

11. Этап

Запекать пирог в духовке при температуре 200 С 30-40 минут. Дать немного остыть в форме затем вынуть.