Жаркое с курицей и грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жаркое с курицей и грибами

1. Курица - 1/2 штуки
2. Лук порей - 1 штука
3. Пучок зелени - 1 штука
4. Батат - 4 штуки
5. Масло растительное - 50 миллилитров
6. Лук репчатый - 1 штука
7. Соль, перец - по вкусу
8. Вино белое сухое - 100 миллилитров
9. Грибы рыжики - 500 грамм
10. Пучок сельдерея - 1 штука

Как вкусно приготовить - Жаркое с курицей и грибами

1. Этап

В сотейнике пассируйте лук, затем добавьте куски курицы, порей, сельдерей, вино и специи. Можно также добавить немного теплой воды, если жидкости мало. Протушите под крышкой в течение получаса.

1. Этап. Жаркое с курицей и грибами: В сотейнике пассируйте лук, затем добавьте куски курицы, порей, сельдерей, вино и специи. Можно также добавить немного теплой воды, если жидкости мало. Протушите под крышкой в течение получаса.

2. Этап

Обжарьте грибы и добавьте в сотейник к курятине.

1. Этап. Жаркое с курицей и грибами: Обжарьте грибы и добавьте в сотейник к курятине.

3. Этап

Батат сварите на пару, порежьте кусками и добавьте в жаркое.

1. Этап. Жаркое с курицей и грибами: Батат сварите на пару, порежьте кусками и добавьте в жаркое.

4. Этап

Доведите до кипения, добавьте зелень и отставьте. Сразу можно подавать на стол.

1. Этап. Жаркое с курицей и грибами: Доведите до кипения, добавьте зелень и отставьте. Сразу можно подавать на стол.