Жаркое с овощами и говядиной

1 . Этап

Мясо промойте, порежьте кусочками и обжарьте на масле.

2 . Этап

Чистим и режем лук кубиками и добавляем к мясу.

3 . Этап

Затем чистим и режем цуккини и перец полосками, также добавляем в сковороду к мясу.

4 . Этап

Теперь добавляем травы и чеснок. Вливаем воду, уменьшаем огонь.

5 . Этап

Спустя минут 5-7 - отправляем туда помидоры. Они должны дать сок и превратиться в томатную пасту. Тушим под закрытой крышкой до готовности мяса, полчаса или 40 минут, если надо - добавляйте воды немного. За 5 минут до готовности всыпьте зелень, посолите и поперчите.

6 . Этап

Готовое жаркое с овощами и говядиной подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!