Бобовий суп Два настрої

1 . Етап

Отже, збираємо продукти.

2 . Етап

Моркву і селеру дрібно ріжемо і обсмажуємо в оливковій олії (1 ст. ложка).

3 . Етап

Так само чинимо і з цибулею.

4 . Етап

Зелений горошок та промиту сочевицю заливаємо 1 літром води та даємо закипіти. Варимо 10 хвилин. Додаємо картоплю та обсмажені овочі. Солимо, перчимо до смаку. Варимо ще 20 хвилин. Наприкінці варіння додаємо дрібно нарізаний кріп.

5 . Етап

Для любителів м'яса копчену грудинку нарізаємо брусочками і обсмажуємо до появи скоринки.