Name: Горщики з м'ясом і квасолею
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Яловичина - 500 гр.; Квасоля - 200 гр.; Помідори - 300 гр.; Гриби - 300 гр.; Болгарський перець - 200 гр.; Цибуля ріпчаста - 150 гр.; Масло рослинне - 3 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Горщики з м'ясом і квасолею

1. Яловичина - 500 гр.

2. Квасоля - 200 гр.

3. Помідори - 300 гр.

4. Гриби - 300 гр.

5. Болгарський перець - 200 гр.

6. Цибуля ріпчаста - 150 гр.

7. Масло рослинне - 3 ст. л.

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Горщики з м'ясом і квасолею

1. Етап

Квасоля потрібно попередньо замочити в холодній воді приблизно на 4 години, а краще на ніч. Потім відваріть до готовності, час приготування буде залежати від сорту квасолі.

2. Етап

Всі овочі і м'ясо наріжте кубиками. Спочатку обсмажити цибулю на рослинній олії протягом декількох хвилин.

3. Етап

Потім додайте до цибулі м'ясо і обсмажте протягом декількох хвилин.

4. Етап

Додайте в сковороду гриби і перець, посоліть, поперчіть за смаком і готуйте близько 5-10 хвилин.

5. Етап

Після додайте нарізані помідори, якщо немає свіжих тоді підійдуть помідори у власному соку. Гасіть ще 5 хвилин.

6. Етап

У горщики спочатку покладіть трохи м'яса з овочами, потім квасоля і знову овочі з м'ясом. Влийте приблизно по 50 мл води в кожен горщик.

1. Етап. Горщики з м'ясом і квасолею: У горщики спочатку покладіть трохи м'яса з овочами, потім квасоля і знову овочі з м'ясом. Влийте приблизно по 50 мл води в кожен горщик.

7. Етап

Накрийте горщик кришкою або фольгою, запікайте при 180 градусах близько 1 години, перед подачею посипте зеленню.

1. Етап. Горщики з м'ясом і квасолею: Накрийте горщик кришкою або фольгою, запікайте при 180 градусах близько 1 години, перед подачею посипте зеленню.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Горщики з м'ясом, квасолею і грибами це відмінний варіант для ситного обіду або вечері який підійде для всієї родини. Для приготування можете використовувати будь-яке м'ясо, а також якщо не любите квасоля тоді замініть її на картоплю в такому ж обсязі. Якщо у вас немає горщиків тоді блюдо можете приготувати в звичайній формі для запікання, просто накрийте щільно фольгою і запікайте при такій же температурі.