Яблука в карамелі
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Яблука в карамелі

1. Борошно - 180 гр.
2. Куряче яйце - 1 Шт.
3. Яблука зелені - 2 Шт.
4. Масло рослинне - 400 Мл.
5. Олія кунжутна - 35 Мл.
6. Цукор - 175 гр.
7. Кунжут - 20 гр.
8. Холодна вода - 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Яблука в карамелі

1. Етап

Збийте яйце, додайте холодну воду і борошно, добре розмішайте до однорідності.

1. Етап. Яблука в карамелі: Збийте яйце, додайте холодну воду і борошно, добре розмішайте до однорідності.

2. Етап

Яблука очистіть від шкірки і наріжте на середні шматочки. Обваляйте в борошні.

1. Етап. Яблука в карамелі: Яблука очистіть від шкірки і наріжте на середні шматочки. Обваляйте в борошні.

3. Етап

Потім опустіть яблука в кляр і перемішайте що б він покрив шматочки з усіх боків.

1. Етап. Яблука в карамелі: Потім опустіть яблука в кляр і перемішайте що б він покрив шматочки з усіх боків.

4. Етап

Рослинна олія розігрійте добре в каструлі або фритюрі, обсмажте яблука постійно помішуючи. Готуйте до легкої золотистої. Потім викладіть на серветку щоб прибрати зайвий жир.

1. Етап. Яблука в карамелі: Рослинна олія розігрійте добре в каструлі або фритюрі, обсмажте яблука постійно помішуючи. Готуйте до легкої золотистої. Потім викладіть на серветку щоб прибрати зайвий жир.

5. Етап

У сковороді розігрійте кунжутне масло, додайте цукор і постійно помішуючи приготуйте карамель що б вона стала золотистого кольору, потім зменшіть вогонь до самого мінімально і всипте кунжут і яблука, добре перемішайте все. Готові яблука в карамелі викладіть на злегка змащену маслом тарілку. Дайте трохи охолонути.

1. Етап. Яблука в карамелі: У сковороді розігрійте кунжутне масло, додайте цукор і постійно помішуючи приготуйте карамель що б вона стала золотистого кольору, потім зменшіть вогонь до самого мінімально і всипте кунжут і яблука, добре перемішайте все. Готові яблука в карамелі викладіть на злегка змащену маслом тарілку. Дайте трохи охолонути.

6. Етап

Смачного!!!