Стіжки
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
50 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Стіжки

1. Фарш - 500 гр.
2. Яйця відварні - 3 Шт.
3. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.
4. Картопля - 2 Шт.
5. Сир твердий - 100 гр.
6. Сіль - за смаком
Соус
1. Жовток курячого яйця 1 Шт.
2. Масло рослинне 50 Мл.
3. Гірчичне масло 2 ст. л.
4. Гірчиця 2 ст. л.
5. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Стіжки

1. Етап

Для приготування соусу з'єднати жовток, олія соняшникова, масло гірчичне, гірчицю, сіль за бажанням перець. Добре все змішати до однорідності.

1. Етап. Стіжки: Для приготування соусу з'єднати жовток, олія соняшникова, масло гірчичне, гірчицю, сіль за бажанням перець. Добре все змішати до однорідності.

2. Етап

Лук нашаткувати, яйця, картопля сирої і сир натерти.

1. Етап. Стіжки: Лук нашаткувати, яйця, картопля сирої і сир натерти.

3. Етап

На змащене деко викласти круглі коржі з сирого м'ясного фаршу, посолити і поперчити.

1. Етап. Стіжки: На змащене деко викласти круглі коржі з сирого м'ясного фаршу, посолити і поперчити.

4. Етап

На кожен коржик з фаршу покласти шар цибулі.

1. Етап. Стіжки: На кожен коржик з фаршу покласти шар цибулі.

5. Етап

Потім викласти шарами терті яйця і картопля. Останній шар сир. Полити 1 столовою ложкою соусу.

1. Етап. Стіжки: Потім викласти шарами терті яйця і картопля. Останній шар сир. Полити 1 столовою ложкою соусу.

6. Етап

Запікати стіжки в розігрітій духовці при 180 градусах близько 30 хвилин.

1. Етап. Стіжки: Запікати стіжки в розігрітій духовці при 180 градусах близько 30 хвилин.

7. Етап

Смачного!!!