Інгредієнти для - Ватрушка з сиром
Як смачно приготувати - Ватрушка з сиром
1. Етап
Змішати і підігріти кефір зі сметаною, додати дріжджі, цукор, дві столові ложки борошна. Добре розмішати і відставити до появи пухирців. Потім посолити і додати розтоплене вершкове масло, збиті яйця і рослинна олія. Все добре змішати.
2. Етап
Просіяне борошно додавати потроху в сметанним суміш поки тісто не загусне. добре вимісити близько 15 хвилин на столі, потім помістити в миску, накрити і дати настоятися в теплому місці 2 години.
3. Етап
Руками відриваємо від тесту невеликі шматки. Робимо з них кульки. За допомогою склянки робимо поглиблення.
4. Етап
Викладаємо сир і рівняємо.
5. Етап
Розігріти духовку до 180 градусів. Деко застилає пергаментом. Випікати ватрушки 25 хвилин, за 10 хвилин до готовності змазати тісто збитим жовтком для гарного кольору.
6. Етап
Смачного!!!
