Інгредієнти для - Картопля ескалоп
Як смачно приготувати - Картопля ескалоп
1. Етап
Духовку нагрійте до 200 градусів.
2. Етап
На середньому вогні нагрівайте сковороду і розтопіть на ній вершкове масло. У розтоплене масло додайте борошно і перемішайте до коричневого кольору. Посоліть, поперчіть. Влийте молоко і перемішайте.
3. Етап
Зніміть сковороду з вогню і перелийте всю суміш у велику миску. В окремій мисці обваляйте нарізаний колами картопля в солі і перці. Викладіть ці кружечки на нашу сковороду на хлестом і зверху залийте картопля молочною сумішшю.
4. Етап
Між шарами картоплю прокидається тертим сиром всього повинно піти приблизно з половину сиру. Другу половину присипте зверху, посоліть і поперчіть.
5. Етап
Закрийте сковороду фольгою і випікайте 60 хвилин. Зніміть фольгу і потримайте ще 10 хвилин до золотистої скоринки. Дістаньте з духовки і дайте хвилин 10 постояти перед подачею.
