Сенегальська ясса
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи. 7 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Сенегальська ясса

1. Курка - 1 Шт.
2. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.
3. Часник - 2 зубка
4. Лимон - 2 Шт.
5. Лавровий лист - 2 Шт.
6. Вода - 0.5 Л.
7. Сіль - за смаком
8. Перець чорний - за смаком
9. Масло рослинне - 30 Ст.

Як смачно приготувати - Сенегальська ясса

1. Етап

Курку розділіть на порції.

2. Етап

Вичавіть сік з лимонів, змішайте з водою і додайте нарізану цибулю, подрібнений часник і лаврове листя, трохи солі і перцю. Поставте на слабкий вогонь і доведіть до кипіння.

3. Етап

Мясо залийте маринадом і залиште на 3 години.

4. Етап

Після обсмажте злегка з усіх боків на сковороді з додаванням цибулі. Потім додайте трохи води і тушкуйте до готовності, за 5 хвилин до зняття з вогню додати маринад.