Інформація про рецепт
Як смачно приготувати - Копчений короп
1. Етап
Карпа очистіть від луски, випатрайте, відріжте голову, хвіст і плавники.
2. Етап
На дно мангала покладіть дрібні друзки вільхи, трохи побризкайте їх водою щоб вони тліли, а не горіли.
3. Етап
Встановіть сітку і викладіть на відстані один від одного рибу. Накрийте коптильню кришкою і коптити 40 хвилин, через 20 хвилин рибу потрібно перевернути.
4. Етап
Рибу повністю охолодіть і подавайте.
5. Етап
Смачного!!!
