Інгредієнти для - Гребінці загорнуті в бекон у фритюрниці
Як смачно приготувати - Гребінці загорнуті в бекон у фритюрниці
1. Етап
Змішайте майонез і гострий соус в невеликій мисці. Поставте в холодильник, з цим соусом ми будемо подавати.
2. Етап
Розігрійте фритюрницю до 200 градусів C.
3. Етап
Розкладіть гребінці на тарілці або обробній дошці і насухо промокніть паперовим рушником. Приправте сіллю і перцем. Оберніть кожен гребінець 1/3 скибочки бекону і закріпіть зубочисткою.
4. Етап
Помістіть в кошик гребінці, загорнені беконом, в один шар, розділіть на 2 партії, якщо потрібно.
5. Етап
Варити у фритюрниці 7 хвилин. Перевірити готовність - гребінці повинні бути непрозорими, а бекон - хрустким. Готуйте на 1-2 хвилини довше, якщо необхідно, перевіряючи кожну хвилину. Обережно видаліть гребінці щипцями і покладіть на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб ввібрати надлишки масла з бекону. Подавати з приготованим соусом.