Name: Конвертики з листкового тіста з сиром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 1 Ст.; Кефір - 0.5 Ст.; Сіль - 1/4 Ч. л.; Шинка - 150 гр.; Сир твердий - 100 гр.; Масло вершкове - 30 гр.; Масло рослинне - 4 ст. л.; Зелень - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Конвертики з листкового тіста з сиром

1. Борошно - 1 Ст.

2. Кефір - 0.5 Ст.

3. Сіль - 1/4 Ч. л.

4. Шинка - 150 гр.

5. Сир твердий - 100 гр.

6. Масло вершкове - 30 гр.

7. Масло рослинне - 4 ст. л.

8. Зелень - за смаком

Як смачно приготувати - Конвертики з листкового тіста з сиром

1. Етап

У кефір додайте сіль і борошно, замісити тісто і поставте його в тепле місце на півгодини.

2. Етап

Тісто тонко розкачайте і змастіть розтопленим вершковим маслом. Зверніть рулетом і покладіть в холодильник на 30 хвилин.

1. Етап. Конвертики з листкового тіста з сиром: Тісто тонко розкачайте і змастіть розтопленим вершковим маслом. Зверніть рулетом і покладіть в холодильник на 30 хвилин.

3. Етап

Шинку і сир наріжте пластинками, зелень подрібніть. Рулет наріжте на шматочки і розкачайте, викладіть по центрі тіста шинку і сир, посипте зверху зеленню і защипніть края.

1. Етап. Конвертики з листкового тіста з сиром: Шинку і сир наріжте пластинками, зелень подрібніть. Рулет наріжте на шматочки і розкачайте, викладіть по центрі тіста шинку і сир, посипте зверху зеленню і защипніть края.

4. Етап

На сковороді розігрійте олію і обсмажте конвертики з усіх боків до румяної скоринки.

5. Етап

Конвертики з листкового тіста з сиром і шинкою виходять дуже ніжними, соковитими і смачними. Такі конвертики відмінно підійдуть на сніданок або як закуска для великої компанії друзів. Готувати їх дуже просто, листкове тісто готуємо на кефірі. Сир можете використовувати будь-який, зелень також беріть на свій смак це може бути кріп, петрушка або зелена цибуля.