Name: Яловичина з квасолею та цибулею
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Яловичі ребра - 4 Шт.; Кінза - 30 гр.; Стручкова квасоля - 400 гр.; Цибуля червона - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Аджика - 1 Ч. л.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Яловичина з квасолею та цибулею

1. Яловичі ребра - 4 Шт.

2. Кінза - 30 гр.

3. Стручкова квасоля - 400 гр.

4. Цибуля червона - 1 Шт.

5. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

6. Аджика - 1 Ч. л.

7. Масло рослинне - для смаження

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Яловичина з квасолею та цибулею

1. Етап

М'ясо поперчіть і посоліть за смаком, додайте рубану кинзу, трохи побризкайте рослинним маслом і залиште маринуватися на 30 хвилин.

2. Етап

Звичайний цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору.

3. Етап

Потім додайте до цибулі морожену квасоля, накрийте кришкою і готуйте кілька хвилин періодично помішуючи.

1. Етап. Яловичина з квасолею та цибулею: Потім додайте до цибулі морожену квасоля, накрийте кришкою і готуйте кілька хвилин періодично помішуючи.

4. Етап

М'ясо обсмажте з усіх боків до рум'яної. Потім перекладіть у форму для запікання. Аджику розведіть в невеликій кількості окропу і полийте м'ясо, накрийте фольгою і запікайте при 180 градусах 10-15 хвилин.

1. Етап. Яловичина з квасолею та цибулею: М'ясо обсмажте з усіх боків до рум'яної. Потім перекладіть у форму для запікання. Аджику розведіть в невеликій кількості окропу і полийте м'ясо, накрийте фольгою і запікайте при 180 градусах 10-15 хвилин.

5. Етап

Червоний цибулю розріжте на 4 частини і обсмажте на сковороді де смажилося м'ясо з усіх боків.

6. Етап

Подавайте яловичину з квасолею і однією частиною обсмаженого лука.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Яловичина з квасолею та цибулею не тільки ситна, але і смачна, ароматна і соковита. Готувати таке м'ясо разом з гарніром дуже просто і досить швидко. Таке блюдо чудово підійде для всієї родини на обід або вечерю, кінза надає яловичині неповторний аромат і смак, якщо Ви любите гостре тоді використовуйте більше аджики, так само можете додати будь-які спеції за смаком. Так само можете до червоного цибулі додати трохи соєвого соусу що б він придбав карамельний смак і колір.