Name: Перець фарширований сиром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Болгарський перець - 4 Шт.; Сир твердий - 100 гр.; Зелень - 20 гр.; Часник - 1 зубка; Перець чорний - 1 дрібка; Чебрець - 4 гілочка

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Перець фарширований сиром

1. Болгарський перець - 4 Шт.

2. Сир твердий - 100 гр.

3. Зелень - 20 гр.

4. Часник - 1 зубка

5. Перець чорний - 1 дрібка

6. Чебрець - 4 гілочка

Як смачно приготувати - Перець фарширований сиром

1. Етап

Перець розрізати навпіл, видаліть насіння і все перегородки, залиште хвостики що б було зручно брати.

2. Етап

Сир натріть на тертці, додайте перець, посічену зелень і пропущений через прес часник. Добре перемішайте, спробуйте на смак і по необхідності додайте спеції і сіль.

1. Етап. Перець фарширований сиром: Сир натріть на тертці, додайте перець, посічену зелень і пропущений через прес часник. Добре перемішайте, спробуйте на смак і по необхідності додайте спеції і сіль.

3. Етап

Перець перекладіть у форму для випічки і нафаршіруйте сирною начинкою. Зверху покладіть по гілочки чебрецю, запікайте в розігрітій духовці при 160 градусах накривши фольгою 10 хвилин, потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин.

1. Етап. Перець фарширований сиром: Перець перекладіть у форму для випічки і нафаршіруйте сирною начинкою. Зверху покладіть по гілочки чебрецю, запікайте в розігрітій духовці при 160 градусах накривши фольгою 10 хвилин, потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин.

4. Етап

Готовий перець подавайте обов'язково гарячим.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Перець фарширований сиром це дуже смачна гаряча закуска, готувати досить швидко і просто. Для приготування такої страви використовуйте перець червоного або жовтого кольору, що б при готуванні перець не втратила свій колір, це важливо для зовнішнього вигляду якщо Ви плануєте подавати на святковий стіл. Так само можете використовувати кілька видів сиру головне що б він добре плавився. Якщо любите більш гостреньке можете додати перець чилі і трохи більше часнику. Що б блюдо було яскравим і ароматним додайте свої улюблені спеції.