Name: Кекси з м'ясом кролика і сиром
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 250 гр.; Філе кролика - 150 гр.; Розпушувач - 2 Ч. л.; Натуральний йогурт - 250 Мл.; Моцарелла - 130 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Масло оливкове - 4 ст. л.; Сіль - 0.5 Ч. л.; Сода - 0.5 Ч. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

45 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Кекси з м'ясом кролика і сиром

1. Борошно - 250 гр.

2. Філе кролика - 150 гр.

3. Розпушувач - 2 Ч. л.

4. Натуральний йогурт - 250 Мл.

5. Моцарелла - 130 гр.

6. Куряче яйце - 2 Шт.

7. Масло оливкове - 4 ст. л.

8. Сіль - 0.5 Ч. л.

9. Сода - 0.5 Ч. л.

Як смачно приготувати - Кекси з м'ясом кролика і сиром

1. Етап

Філе кролика відваріть до готовності і наріжте невеликими кубиками, моцарелу так само наріжте кубиками.

2. Етап

Борошно змішайте з розпушувачем, содою і сіллю.

3. Етап

В окремій мисці збийте яйця з натуральним йогуртом і оливковою олією.

4. Етап

Борошно змішайте з йогуртом і яйцями, потім додайте м'ясо і сир, знову перемішайте.

5. Етап

Готове тісто викладе в формочки, заповніть їх на 2/3 і випікайте при 180 градусах 30 хвилин.

6. Етап

Готові кекси трохи охолодіть, потім дістаньте з форми і подавайте.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Кекси з м'ясом кролика і сиром дуже ситні, смачні і при цьому корисні. Такі кексики можна давати навіть дітям, вони чудово підійдуть для перекусу, а так само дуже зручно брати на пікнік. Готувати таку ароматну закуску досить просто і швидко, для приготування можете вибрати половину звичайної борошна, а другу половину цельнозерновую тоді кекси стануть ще більш корисними і смачними, йогурт можна замінити кефіром, але все ж таки постарайтеся знайти натуральний йогурт.