Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Рис із підливою з фаршу
Як смачно приготувати - Рис із підливою з фаршу
1. Етап
Цибулю та моркву очистити і порізати цибулю півкільцями, а моркву натерти на тертці.
2. Етап
Помідори натерти на тертці, викинути шкірку.
3. Етап
Фарш (у мене свинина та курка) обсмажити на олії до напівготовності, додати цибулю та моркву, трохи обсмажити.
4. Етап
Додати натерті помідори. Гасити 10 хвилин. Посолити, поперчити до смаку. Болгарський перець нарізати тонкими смужками, додати фаршу і гасити ще 5-7 хвилин. Зелень вимити, струсити воду, дрібно посікти, додати до підливи і вимкнути вогонь.
5. Етап
На тарілку викласти рисову подушку, зверху на неї підливку з фаршу. Смачного!
