Як смачно приготувати - Стручкова квасоля на зиму
1. Етап
Видаляємо кінці квасолі з обох боків. Ретельно її миємо
2. Етап
Ставимо велику каструлю з водою на вогонь
3. Етап
Коли вода закипить, порціями додаємо квасолю. У мене вийшло за три рази. Не чекаємо на кип'ятіння. Засікаємо 3 хвилини і шумівкою прибираємо квасолю під холодну воду
4. Етап
У результаті вийшла ось така величезна миска. Ложка для розміру.
5. Етап
Залишаємо щоб стекла вся вода. У форми (можна використовувати будь-які. У мене від фруктів), ставимо целофанові пакети
6. Етап
Викладаємо квасолю
7. Етап
Закриваємо пакети
8. Етап
Відправляємо у морозильну камеру. Включаємо шокове заморожування. У кого її нема, не біда. Просто залишаємо до повного заморожування. Потім виймаємо з форм і складаємо щільно один до одного, щоб ще багато чого помістити в морозильник. Взимку просто розморожуємо і використовуємо так, як заманеться. У магазинах квасоля дорога, а тут маємо аж 8 заготовок, 8 смачних страв взимку.
