Name: Запечений лимонний крем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче яйце - 4 Шт.; Лимон - 2 Шт.; Цукор - 70 гр.; Вершки 20% - 100 Мл.; Шавлія - 10 листків; Інжир - 1 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Запечений лимонний крем

1. Куряче яйце - 4 Шт.

2. Лимон - 2 Шт.

3. Цукор - 70 гр.

4. Вершки 20% - 100 Мл.

5. Шавлія - 10 листків

6. Інжир - 1 Шт.

Як смачно приготувати - Запечений лимонний крем

1. Етап

З лимонів натріть цедру і вичавіть сік, нам потрібно 100 мл соку.

2. Етап

У маленьку каструлю складіть листя шавлії і цедру лимона, влийте вершки і доведіть до кипіння на повільному вогні. Потім зніміть з вогню і дайте настоятися 20 хвилин і після процідіть.

1. Етап. Запечений лимонний крем: У маленьку каструлю складіть листя шавлії і цедру лимона, влийте вершки і доведіть до кипіння на повільному вогні. Потім зніміть з вогню і дайте настоятися 20 хвилин і після процідіть.

3. Етап

Яйця збийте з цукром до білої пишної маси.

4. Етап

До яєць влийте сік лимона і перемішайте.

5. Етап

Потім влийте вершки і знову перемішайте.

6. Етап

Розлийте лимонний крем за формами для випічки в яких будемо подавати. Поставте в попередньо розігріту духовку до 120 градусів на 50-55 хвилин. Коли крем затягнеться скоринкою можна діставати з духовки.

1. Етап. Запечений лимонний крем: Розлийте лимонний крем за формами для випічки в яких будемо подавати. Поставте в попередньо розігріту духовку до 120 градусів на 50-55 хвилин. Коли крем затягнеться скоринкою можна діставати з духовки.

7. Етап

Прикрасьте шматочками інжиру. Подавати можна в теплому вигляді, а також попередньо охолодити в холодильнику, тоді крем буде більш щільним.

1. Етап. Запечений лимонний крем: Прикрасьте шматочками інжиру. Подавати можна в теплому вигляді, а також попередньо охолодити в холодильнику, тоді крем буде більш щільним.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Запечений лимонний крем дуже ніжний з легким ароматом шавлії і невеликою кислинкою лимона відмінно підійде як десерт до будь-якого святкового столу або романтичної вечері. Готувати досить просто, рецепт не має складних інгредієнтів, інжир можна замінити на будь-які інші ягоди або ж подавати зовсім без них.