Ингредиенты для - Аджика корейская на зиму
Как вкусно приготовить - Аджика корейская на зиму
1. Этап
1. Потрясающий рецепт аджики, которая готовится быстро и является отличным соусом к мясным блюдам.
2. Этап
2. Чистим все овощи и нарезаем. Совет - воспользуйтесь перчатками и марлевой повязкой, чтобы чтобы не обжечься. Нарезаем перец дольками и чистим чеснок - все овощи готовим для мясорубки.
3. Этап
3. Пропускаем через мясорубку все продукты и добавляем приправы. При необходимости можно прогнать и второй раз, чтобы масса получилась однородной.
4. Этап
4. В конце добавляем соль и все перемешиваем. Желательно попробовать на соль и довести по вкусу.
5. Этап
5. Вот такая масса получается. Варим аджику после закипания около двадцати-тридцати минут на слабом огне. При желании можно добавить зелень петрушки и кориандр. Теперь отправляем ее по стерилизованным банкам, закатываем и отправляем в холодное место.
6. Этап
6. Аджика корейская на зиму в домашних условиях получается очень острой и невероятно вкусной.
