Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Шакшука
Как вкусно приготовить - Соус Шакшука
1. Этап
Лук нарезать полукольцами и обжарить добавив паприку.
2. Этап
Перец нарезать кубиком мелко.
3. Этап
Добавить перец к обжаренному луку. Хорошо перемешать и обжаривать на медленном огне помешивая.
4. Этап
Добавить мелко нарезанный перец чили и раздавленный чеснок.
5. Этап
Помидоры нарезать кубиком и добавить к перцам и луку. При желании можно снять шкуру с помидор ( я не снимала )
6. Этап
Посолить и добавить кумин.
7. Этап
Накрыть крышкой и выпаривать на медленном огне часа три. Я периодически открывала крышку по истечении трёх часов чтоб выпаривалась жидкость.
8. Этап
Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!
