Ананасовый сорбет
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
9 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ананасовый сорбет

1. Ананас - 250 грамм
2. Сахар - 80 миллилитров
3. Вода - 160 миллилитров
4. Лимонный сок - 1,5 чайных ложки
5. Ксантановая камедь - 1/3 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Ананасовый сорбет

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Ананасовый сорбет: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините сахар и воду, добавьте лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне, варите 7 минут. Затем перелейте сироп и остудите при комнатной температуре.

1. Этап. Ананасовый сорбет: Соедините сахар и воду, добавьте лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне, варите 7 минут. Затем перелейте сироп и остудите при комнатной температуре.

3. Этап

Измельчите ананасы в блендере вместе с сиропом и ксантановой камедью.

1. Этап. Ананасовый сорбет: Измельчите ананасы в блендере вместе с сиропом и ксантановой камедью.

4. Этап

Перелейте получившуюся смесь в миску, добавьте холодную воду, размешайте венчиком до однородной консистенции.

1. Этап. Ананасовый сорбет: Перелейте получившуюся смесь в миску, добавьте холодную воду, размешайте венчиком до однородной консистенции.

5. Этап

Затем перелейте в форму, уберите в морозилку на ночь.

1. Этап. Ананасовый сорбет: Затем перелейте в форму, уберите в морозилку на ночь.

6. Этап

Ананасовый сорбет готов, приятного вам аппетита!

1. Этап. Ананасовый сорбет: Ананасовый сорбет готов, приятного вам аппетита!