Информация о рецепте
Ингредиенты для - Белорусские клецки
Как вкусно приготовить - Белорусские клецки
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Картофель помойте под проточной водой, очистите, натрите на мелкой терке и удалите лишнюю жидкость.
3. Этап
Картофель соедините с солью и мукой. Должно получиться достаточно плотное тесто.
4. Этап
В фарш добавьте специи.
5. Этап
Небольшую часть массы отделите влажными руками, разомните в виде тарелочки, выложите в центр фарш и закрепите в виде шарика.
6. Этап
Клецку окуните дном в муку и выложите на сухую доску. Таким образом слепите все клецки.
7. Этап
В подсоленную и кипящую воду выложите клецки, варите 10-15 минут.
8. Этап
Белорусские клецки готовы. Приятного аппетита!
