Ингредиенты для - Бланманже творожное
Как вкусно приготовить - Бланманже творожное
1. Этап
Творог отожмите от воды, если нужно, и протрите через сито.
2. Этап
В стакан влейте половину молока, разведите в нём желатин. Перемешайте и оставьте в стороне. В миск засыпьте ягоды двумя столовыми ложками сахара.
3. Этап
Ягоды с сахаром немного подавите и поставьте на огонь. Доведите всё до кипения, помешивая. После закипания оставьте клюкву ещё на 7 минут на медленном огне.
4. Этап
К творогу влейте оставшееся молоко и сахар, а также сметану. Смесь взбейте венчиком или миксером. Потом добавьте ягодную смесь. Перемешайте.
5. Этап
Молоко с желатином доведите до кипения, чтобы полностью растворился желатин. Затем смесь остудите и добавьте к творожной массе. Всё взбейте.
6. Этап
Готовую смесь влейте в форму и оставьте в холодильнике на 8 часов. Спустя это время бланманже готово.
