Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики на кефире тонкие с дырочками
Как вкусно приготовить - Блинчики на кефире тонкие с дырочками
1. Этап
С помощью венчика или миксера взбиваем яйца с сахаром и солью.
2. Этап
Затем, не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой половину кипятка.
3. Этап
Дальше добавляем кефир.
4. Этап
Добавляем просеянную муку и растительное масло, перемешиваем все до однородного состояния.
5. Этап
Затем добавляем соду и сразу выливаем остальной кипяток. И снова взбиваем.
6. Этап
Готовое тесто на блинчики переливаем в подходящую посуду и оставляем минут на 10-15.
7. Этап
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла, выпекаем блины.
8. Этап
Выпекаем тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Затем складываем их стопкой и еще горячими подаем к столу с вареньем, медом или шоколадом.
