Блинчики на молоке толстые

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините муку, сахар, соль, дрожжи и манку.

3. Этап

Добавьте 350 мл. тёплого молока и яйца.

4. Этап

Перемешайте. Накройте миску полотенцем и оставьте на час.

5. Этап

Спустя час у меня тесто выглядело вот так.

6. Этап

Оставшееся молоко доведите до кипения (я подогревала в микроволновке), добавьте соду и тонкой струйкой влейте в тесто, при этом непрерывно его перемешивая.

7. Этап

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте тесто привычным способом и дождитесь на поверхности дырочек.

8. Этап

Когда края станут золотистого цвета, аккуратно переверните и поджарьте ещё около 1 минуты.

9. Этап

Толстые блинчики на молоке готовы. По желанию каждый блин можно смазать кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!