Блины без сахара

1 . Этап

1. Яйца взбейте в глубокой мисочке со щепоткой соли. Добавьте молоко.

2 . Этап

2. Влейте сливки, всыпьте просеянную муку.

3 . Этап

3. Влейте растопленное сливочное масло. Можно, конечно, использовать и растительное.

4 . Этап

4. Тщательно перемешайте все до однородности. Как следует разогрейте сковороду.

5 . Этап

5. Наливайте небольшое количество теста на сковороду и жарьте тоненькие блинчики до румяности.