Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины с грибами и сливочным соусом
Как вкусно приготовить - Блины с грибами и сливочным соусом
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Куриные яйца взбейте в глубокой емкости с двумя щепотками соли и молоком любой жирности.
3. Этап
Всыпьте пшеничную муку и замесите блинное тесто. Влейте в него 1 ст.л. растительного масла и перемешайте. Оставьте на 15 минут.
4. Этап
Шампиньоны промойте в воде, нарежьте их слайсами и обжарьте в оставшемся количестве растительного масла на сковороде.
5. Этап
Спустя 3-5 минут влейте к обжаренным грибам сливки, добавьте измельченный зеленый лук. Посолите соус. Тушите около 1 минуты.
6. Этап
Из теста испеките блины по минуте с каждой стороны.
7. Этап
На край блина выложите грибную начинку, сверните его конвертиком. Начините остальные блинчики.
8. Этап
Блинчики готовы. Подавайте к столу горячими.
